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Arrosto Scelto Bovino Adulto
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Carne Cruda Tagliata all’Albese
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Cadea – Diaframma- Lombo Bovino Adulto
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Bollito Con Osso Bovino Adulto
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Arrosto Vena Bovino Adulto o Cappello del Prete
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Carne Tritata da Cruda
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Carne Tritata per Polpette/Tritato/Ripieno
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Coda di Bovino a Pezzi
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