Descrizione
Il petto di pollo è uno dei tagli più pregiati del pollo, forse il più venduto: è un alimento povero di grassi e privo di carboidrati, per questo viene utilizzato nei regimi alimentari ipocalorici.
È inoltre amatissimo dai bambini, perché rimane morbido e privo di parti grasse.
Il petto di pollo “giallo” deriva dalla macellazione di polli alimentati solo con mais, la qualità del pollo rende questa carne dal sapore più deciso; il petto di pollo può essere acquistato in più varianti:
- INTERO, utilizzabile per fare un arrosto oppure per chi preferisce tagliarlo autonomamente
- A FETTE, pronto da impanare
- A CUBETTI, adatto agli spezzatini
- A STRISCIE, ideale per le ricette fusion
Recensioni
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